Международный хлебный салон

C 10 по 13 ноября 2020 года в Минске в выставочном павильоне по пр. Победителей, 14 в рамках 26-й международной специализированной оптовой выставки-ярмарки «Продэкспо-2020» будет проходить Международный хлебный салон 2020.

Международный хлебный салон - профессиональный форум хлебопеков и кондитеров и единственный выставочный проект на территории Республики Беларусь, который предоставляет уникальный шанс специалистам и потребителям в получении полной и наглядной отраслевой информации.

smakata

ПРОГРАММА ПРОВЕДЕНИЯ
МЕЖДУНАРОДНОГО ХЛЕБНОГО САЛОНА 2020

День, название мероприятия	Время
10 ноября 2020 года, вторник
МЕЖДУНАРОДНЫЙ ЧЕМПИОНАТ КОНДИТЕРСКОГО ИСКУССТВА 2020 МЕЖДУНАРОДНЫЙ КОНКУРС КОНДИТЕРОВ «БЕЛАРУСЬ ШОКОЛАДНАЯ 2020» МЕЖДУНАРОДНЫЙ КУЛИНАРНЫЙ КУБОК 2020 (Минск, пр. Победителей, 14)	09.00 – 18.00
Мастер-класс «Рисование сказочных картин шоколадом» Проводит: Елена Сучкова, (Российская Федерация), независимый эксперт МАК, Олимпийская чемпионка, судья WACS старший преподаватель Школы шоколада Центра кулинарного искусств	11.00 – 12.00
Мастер-класс «Лепка анатомической фигурки: веселый жирафик» Проводит: Денис Зуев (Российская Федерация) Профессиональный скульптор с высшим художественным образованием. В совершенстве владеет лепкой мини-скульптур	12.00 – 13.00
Церемония официального открытия 26-й специализированной выставки-ярмарки «Продэкспо» и Международного хлебного салона 2020 Демонстрация моделями Национальной школы красоты шоколадных аксессуаров на открытии выставки-ярмарки в рамках МЕЖДУНАРОДНОГО КОНКУРСА КОНДИТЕРОВ «БЕЛАРУСЬ ШОКОЛАДНАЯ 2020»	14.00-15.00
Официальная церемония награждения победителей МЕЖДУНАРОДНОГО КУЛИНАРНОГО КУБКА 2020	17.00 – 18.00
11 ноября 2020 года, среда
МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНКУРСЫ КОНДИТЕРСКОГО И КУЛИНАРНОГО МАСТЕРСТВА Демонстрация конкурсных работ	10.00 – 18.00
Мастер-класс «ЗОЖ трюфели с Orahino» Проводит: Елена Сучкова (Российская Федерация), независимый эксперт МАК, Олимпийская чемпионка, судья WACS старший преподаватель Школы шоколада Центра кулинарного искусства	14.00 – 15.00
Мастер-класс «Современная белорусская кухня». Проводит: Александр Чикилевский, бренд-шеф ресторанов «Литвины»	15.00 – 16.00
12 ноября, четверг
МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНКУРСЫ КОНДИТЕРСКОГО И КУЛИНАРНОГО МАСТЕРСТВА Демонстрация конкурсных работ	10.00 – 18.00
Мастер-классы «Декор торта «Магия осени». Кремовая флористика. Осенний букет в малазийской технике» Декор торта «Магнолии» – масляная живопись. Вафельные цветы Проводит: Анастасия Колупанович (Республика Беларусь) Олимпийская чемпионка, Победитель мировых конкурсов кондитеров, судья международной категории, студия Сахарини	11.00 – 14.00
Официальная церемония награждения победителей МЕЖДУНАРОДНОГО ЧЕМПИОНАТА КОНДИТЕРСКОГО ИСКУССТВА 2020	15.00 – 16.00
Официальная церемония награждения победителей МЕЖДУНАРОДНОГО КОНКУРСА КОНДИТЕРОВ «БЕЛАРУСЬ ШОКОЛАДНАЯ 2020»	16.00 – 17.00
Фотосессия победителей с членами жюри	17.00 – 18.00
13 ноября, пятница
МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНКУРСЫ КОНДИТЕРСКОГО И КУЛИНАРНОГО МАСТЕРСТВА Демонстрация конкурсных работ	10.00 -12.00