ПродЭкспо — 2021 9 - 12 ноября 2021 г.
27-я Международная специализированная оптовая выставка-ярмарка
Главная/Деловая программа/Международный хлебный салон

Международный хлебный салон

C 10 по 13 ноября 2020 года в Минске в выставочном павильоне по пр. Победителей, 14 в рамках 26-й международной специализированной оптовой выставки-ярмарки «Продэкспо-2020» будет проходить Международный хлебный салон 2020.

Международный хлебный салон - профессиональный форум хлебопеков и кондитеров и единственный выставочный проект на территории Республики Беларусь, который предоставляет уникальный шанс специалистам и потребителям в получении полной и наглядной отраслевой информации.


smakata


ПРОГРАММА ПРОВЕДЕНИЯ

МЕЖДУНАРОДНОГО ХЛЕБНОГО САЛОНА 2020


День, название мероприятия

Время

10 ноября 2020 года, вторник

 

МЕЖДУНАРОДНЫЙ ЧЕМПИОНАТ

КОНДИТЕРСКОГО ИСКУССТВА 2020

МЕЖДУНАРОДНЫЙ КОНКУРС КОНДИТЕРОВ

«БЕЛАРУСЬ ШОКОЛАДНАЯ 2020»

МЕЖДУНАРОДНЫЙ КУЛИНАРНЫЙ КУБОК 2020

(Минск, пр. Победителей, 14)

09.00 – 18.00

Мастер-класс «Рисование сказочных картин шоколадом»

Проводит: Елена Сучкова, (Российская Федерация),

независимый эксперт МАК, Олимпийская чемпионка, судья WACS

старший преподаватель Школы шоколада Центра кулинарного искусств

11.00 – 12.00

Мастер-класс «Лепка анатомической фигурки: веселый жирафик»

Проводит: Денис Зуев (Российская Федерация)

Профессиональный скульптор с высшим художественным образованием. В совершенстве владеет лепкой мини-скульптур

12.00 – 13.00

Церемония официального открытия

26-й специализированной выставки-ярмарки «Продэкспо»

и Международного хлебного салона 2020

Демонстрация моделями Национальной школы красоты

шоколадных аксессуаров на открытии выставки-ярмарки в рамках МЕЖДУНАРОДНОГО КОНКУРСА КОНДИТЕРОВ

«БЕЛАРУСЬ ШОКОЛАДНАЯ 2020»

14.00-15.00

 

Официальная церемония награждения победителей

МЕЖДУНАРОДНОГО КУЛИНАРНОГО КУБКА 2020

17.00 – 18.00

11 ноября 2020 года, среда

 

МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНКУРСЫ КОНДИТЕРСКОГО

И КУЛИНАРНОГО МАСТЕРСТВА

Демонстрация конкурсных работ

10.00 – 18.00

 

Мастер-класс «ЗОЖ трюфели с Orahino»

Проводит: Елена Сучкова (Российская Федерация),

независимый эксперт МАК, Олимпийская чемпионка, судья WACS

старший преподаватель Школы шоколада Центра кулинарного искусства

14.00 – 15.00

Мастер-класс «Современная белорусская кухня».

Проводит: Александр Чикилевский,

бренд-шеф ресторанов «Литвины»

15.00 – 16.00

12 ноября, четверг

 

МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНКУРСЫ КОНДИТЕРСКОГО

И КУЛИНАРНОГО МАСТЕРСТВА

Демонстрация конкурсных работ

10.00 – 18.00

Мастер-классы «Декор торта «Магия осени». Кремовая флористика. Осенний букет в малазийской технике»

Декор торта «Магнолии» – масляная живопись.

Вафельные цветы

Проводит: Анастасия Колупанович (Республика Беларусь)

Олимпийская чемпионка, Победитель мировых конкурсов кондитеров,

судья международной категории, студия Сахарини

11.00 – 14.00

Официальная церемония награждения победителей

МЕЖДУНАРОДНОГО ЧЕМПИОНАТА

КОНДИТЕРСКОГО ИСКУССТВА 2020

15.00 – 16.00

Официальная церемония награждения победителей МЕЖДУНАРОДНОГО КОНКУРСА КОНДИТЕРОВ

«БЕЛАРУСЬ ШОКОЛАДНАЯ 2020»

16.00 – 17.00

Фотосессия победителей с членами жюри

17.00 – 18.00

13  ноября, пятница

 

МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНКУРСЫ КОНДИТЕРСКОГО

И КУЛИНАРНОГО МАСТЕРСТВА

Демонстрация конкурсных работ

10.00 -12.00

 


В программе возможны изменения

ОРГАНИЗАТОРЫ:

Журнал «Пекарь&Кондитер»

БОО «Федерация шеф-поваров и кондитеров»

ПРИ ПОДДЕРЖКЕ:

Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь

Министерства образования Республики Беларусь

Национального выставочного центра «Белэкспо»

ОФИЦИАЛЬНЫЕ ПАРТНЕРЫ:

Ассоциация кулинаров «Западная шеф-группа» (Украина)

Оргкомитет международной выставки ExpoSweet (Польша)

Московская ассоциация кулинаров

Центр кулинарного искусства «Школа шоколада» (Россия)

ГКСУ «Чижовка-Арена»

Организатор
Национальный выставочный центр "БЕЛЭКСПО" Национальный выставочный центр "БЕЛЭКСПО"
Информационные партнеры
Деловой партнёр Республиканский союз промышленников и предпринимателей Республиканский союз промышленников и предпринимателей Деловой партнер Пекарь & Кондитер Пекарь & Кондитер Деловой партнер АКМА АКМА
Мобайл Бизнес Food SMI Exposale onexpo птица и птицепродукты Пищевой эксперт Sfera FM ridjey Упаковочный портал Молочная промышленность Сыроделие и маслоделие FOOD MEET Холодильная индустрия Relax.by Продукт.BY Пищепром Эксперт Твой продукт Вестник промшленности Знак Качества Поставщики мясной продукции Agro Story Бизнес Информ Expoclub protoplan terraexpo generalexpo Expomap Belpartner.by - предприятия Беларуси Pogovorim.by World Expo Expo Group ПродТехПром Totalexpo.ru Expo Book
загрузка карты...
г. Минск, пр. Победителей 14

Руководитель проекта:

Прозорова Марина Сергеевна
тел./факс (+375-17) 334-01-54
GSM (+375 29) 887-22-90   
e-mail: prodexpo@belexpo.by
https//: www.prodexpo.by   

Стать участником

Ваша заявка на участие отправлена