Деловая программа PRODEXPO — это площадка для диалога между производителями продуктов, поставщиками оборудования, ритейлом и регуляторами отрасли. В форматах конференций, круглых столов и стратегических сессий обсуждаются актуальные вопросы: продовольственная безопасность, внедрение инноваций, развитие экспортного потенциала и новые форматы торговли.
Ключевые мероприятия 2026 года
Форум «Кооперационное взаимодействие в рамках СНГ»
Форум станет ключевым мероприятием деловой программы PRODEXPO, приуроченным к 35-летию образования Содружества. Форум посвящен обсуждению механизмов производственной кооперации между предприятиями стран СНГ. В рамках мероприятия состоится несколько тематических сессий, где спикерами выступят Чрезвычайные и Полномочные Послы государств-участников СНГ, представители Министерства сельского хозяйства и организаций концерна «Белгоспищепром.
Дни национальной кухни
Презентация кухонь народов мира с участием посольств, производителей продуктов питания, ресторанов и иных объектов общественного питания. В программе – выступления и мастер-классы представителей Беларуси, России, Китая и других стран.
Диалог шефов CHEFS TALKS «ВЕРШИНА КУЛИНАРНОГО ИСКУССТВА»
Лидеры индустрии – знаменитые шефы и рестораторы, представители отраслевых ассоциаций – поделятся опытом, обсудят актуальные вопросы и выработают стратегии развития отрасли.
Международный кулинарный кубок 2026
В программе Международного кулинарного кубка:
- серия индивидуальных состязаний в категориях профессионалы и юниоры;
- индивидуальные выступления профессиональных шеф-поваров в конкурсе «ШЕФ ГОДА» и «ПОВАР ГОДА»;
- командные состязания в категориях профессионалы и юниоры;
- конкурс шефов и су-шефов 4-5* отелей.
Международный чемпионат кондитерского искусства 2026
В программе чемпионата:
- АРТ-КЛАСС профессионального мастерства в категориях профессионалы и юниоры;
- конкурс «Лучший торт Республики Беларусь».
ГРАНД-БАРИСТА
Мастер-классы и презентации-дегустации на площадке «ГРАНД БАРИСТА» лучших кофейных заведений страны и ведущих школ бариста.
МЕЖДУНАРОДНЫЙ СИМПОЗИУМ ХЛЕБОПЕКОВ
Ежегодно отраслевой форум хлебопеков и кондитеров, который собирает профессионалов отрасли для обсуждения вопросов, трендов, перспектив развития хлебопечения и кондитерского производства.
Программа «PRODEXPO-2026» активно формируется. Если ваша компания хочет выступить с докладом, представить кейс, организовать презентацию продукции — направляйте предложения на адрес prodexpo@belexpo.by.
