Фестиваль «Кухни народов мира»

Национальный выставочный центр «БелЭкспо» в рамках 29-й Международной специализированной оптовой выставки-ярмарки «ПРОДЭКСПО-2023» проводит фестиваль «Кухни народов мира», который состоится 14 ноября 2023г. по адресу г. Минск, пр. Победителей, 20/2 (Футбольный манеж).

Живя в современном мире, мы все больше узнаем о разных культурах и традициях различных народов. И одним из самых узнаваемых и интересных аспектов культуры является их кухня. Кулинарные традиции могут рассказать об истории народа, позволяют нам узнать больше о его образе жизни и ценностях.

Участники из разных стран и регионов проведут презентации на главной сцене выставки, покажут мастер-классы по приготовлению национальных блюд и напитков, поделятся своими фирменными секретами, проведут дегустации!

Цель презентации:

Представление культурных и гастрономических традиций страны или региона;

Повышение интереса участников и посетителей выставки к особенностям национальной кухни и возможность продегустировать блюда;

Знакомство с пищевыми предпочтениями и культурными особенностями стран и регионов;

Презентация отдельных видов продуктов для широкой аудитории;

Презентация объектов питания с национальной кухней и напитками;

Презентация национальной кухни может включать следующие разделы:

История: рассказ о происхождении и развитии национальной кухни;

Ингредиенты: представление основных продуктов, используемых в кулинарии этой страны или региона, объяснение их роли и значимости;

Блюда: презентация самых известных блюд национальной кухни, их названия, описание, способы приготовления и подачи;

Традиции: объяснение связи национальной кухни с праздниками, обрядами или другими культурными событиями данной страны или региона;

Влияние: рассмотрение влияния других культур на национальную кухню и наоборот, представление региональных вариаций блюд;

Дегустация: предоставление возможности присутствующим попробовать некоторые национальные блюда и напитки.

В презентации могут быть использованы фотографии, видео, образцы блюд и напитков, предметы кухонной утвари или национальные украшения для создания атмосферы и визуальной привлекательности. Номер может быть дополнен выступлением артистов в национальных костюмах.

Приглашаем к участию в фестивале кафе и рестораны с национальной кухней, производителей продуктов питания, Посольства!