Пресс-релиз Хлебного салона-2017

Русский

ВПЕРВЫЕ! Журнал «Пекарь&Кондитер» с 14 по 17 ноября 2017г. в рамках 23-й оптовой продовольственной выставки-ярмарки «ПРОДЭКСПО» и Международного хлебного салона проведет в Минске конкурс по декорированию тортов и изготовлению сладких украшений – «Торжество стиля и вкуса»!

Лучшие белорусские кондитеры – профессионалы и любители, сладких дел мастера – из Польши, России, Украины и других стран, представят широкому кругу посетителей выставки и международным членам жюри свои изысканные творения на тему: «В джазе только девушки»! В программу конкурса входит – декорирование многоуровневых тортов, изготовление дегустационных тортов и ювелирных украшений (декоративных элементов) из съедобных продуктов – колье, бус, кулонов и др.

Главные призы – поездки на Кубок мира по кулинарному искусству в Люксембурге и на Мировой чемпионат кондитеров ExpoSweet в Польше!

На выставочной экспозиции Международного хлебного салона будет представлено все необходимое для успешного функционирования хлебопекарной и кондитерской отраслей промышленности: сырье и ингредиенты, хлебопекарное, торговое, холодильное оборудование, а также комплексные проекты по оснащению предприятий различной мощности, упаковка и упаковочные материалы и многое другое.

Деловая программа Международного хлебного салона удивит и порадует знатоков хлебного и кондитерского дела своим разнообразием. Помимо конкурса кондитеров по декорированию тортов, сладких дел мастера смогут представить свои арт-композиции на Международном чемпионате кондитерского искусства, который в этом году пройдет в десяти номинациях («Сахарные цветы», «Работа из карамели», «Работа из шоколада», «Пастилаж», «Работа из марципана», «Праздничный торт» и «Эксклюзивный свадебный торт», «Художественная композиция из теста», «Художественная работа из холодных пищевых продуктов, «Художественная работа из овощей и фруктов (карвинг)». Удивят и порадуют многочисленные мастер-классы от именитых белорусских и зарубежных кондитеров.

На специальном стенде Республиканского смотра качества хлебобулочных и кондитерских изделий «СМАКАТА» будут демонстрироваться лучшие образцы продукции, производимые хлебопекарными предприятиями республики. Посетители выставки смогут получить рекомендации специалистов по потреблению хлебобулочных и кондитерских изделий полезных для здоровья, продегустировать представленную продукцию.

Одним из значимых мероприятий Салона станет Международный симпозиум хлебопеков, в котором примут участие как белорусские производители хлебобулочных и кондитерских изделий, зернопереработчики, так и многочисленные делегации хлебопеков из разных стран.

В «Линейке колледжей» будут представлены ведущие белорусские учреждения образования, готовящие специалистов отрасли: кондитеров, пекарей, поваров, официантов, продавцов.

Приглашаем к участию! Дополнительную информацию можно получить у Организатора по телефонам: (+375 17)259-18-29, (+375 29)753-52-83, 111-89-88 или по 

e-mail: bcmagazine@list.ru

СКАЧАТЬ Пресс-релиз Хлебного салона-2017